U bevindt zich hier: Producten » Peultjes
Herkomst
Peultjes behoren tot één van de oudste gecultiveerde groentesoorten. Vondsten dateren al van 7000 voor Christus. Oorspronkelijk komen peulen uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied en in Voor- en Midden-Azië. Wereldwijd staan peulen op de vierde plaats van meest gegeten groente.
Teelt
Peultjes worden in vele landen geteeld. Voor Nederland zijn Marokko, Kenia, Zimbabwe en Zambia de belangrijkste productiegebieden.
Oogst
Machinale oogst is bij peultjes niet mogelijk. Daarom worden ze met de hand geplukt. Omdat dit vrij kostbaar is, zijn peultjes relatief duur.
Peultjes behoren tot één van de oudste gecultiveerde groentesoorten. Vondsten dateren al van 7000 voor Christus. Oorspronkelijk komen peulen uit het oostelijke gedeelte van het Middellandse Zeegebied en in Voor- en Midden-Azië. Wereldwijd staan peulen op de vierde plaats van meest gegeten groente.
Teelt
Peultjes worden in vele landen geteeld. Voor Nederland zijn Marokko, Kenia, Zimbabwe en Zambia de belangrijkste productiegebieden.
Oogst
Machinale oogst is bij peultjes niet mogelijk. Daarom worden ze met de hand geplukt. Omdat dit vrij kostbaar is, zijn peultjes relatief duur.
Voedingswaarde
Vitaminen
Mineralen
Kcal.
Eiwit
Koolhydraat
Suikers
Vet
Vezels
Eiwit
Koolhydraat
Suikers
Vet
Vezels
42
2,5 gr
7,5 gr
0 gr
0,2 gr
2,5 gr
2,5 gr
7,5 gr
0 gr
0,2 gr
2,5 gr
Vit. A
Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
Vit. C
Vit. B1
Vit. B2
Vit. B6
Vit. C
0,03 mg
0,10 mg
0,05 mg
0,10 mg
60,0 mg
0,10 mg
0,05 mg
0,10 mg
60,0 mg
Natrium
Kalium
Calcium
Fosfor
Ijzer
Kalium
Calcium
Fosfor
Ijzer
5 mg
250 mg
40 mg
30 mg
2,1 mg
250 mg
40 mg
30 mg
2,1 mg
